【ヨシケイ】のミールキットは翌日でも大丈夫？消費期限や賞味期限はどのくらい？

ヨシケイの配達日に都合が悪くて作れなくても翌日に回せます
全体の消費期限は当日含めた３日間ですが、素材別に消費期限は変わります。

私は家族の好き嫌いとかもあるのでしょっちゅう翌日や翌々日に使ってます。
こんな融通の効くところがヨシケイの使いやすいところだと思っています。

ヨシケイ「ミールキット」の消費期限は？

ヨシケイのミールキットはどのコースも　ほとんどが到着日を含めて３日
到着日でなくても、明日、明後日に回すこともできる♪

野菜

カット野菜

カット野菜は切らなくてもそのままで利用できるから、お手軽にお味噌汁にしたりして朝ごはんや昼ごはんに利用してます

お肉

画像の食材は８月２日に届いた食材ですが消費期限はいろいろ

冷凍品

山賊焼の豚肉は冷凍でかち〜〜ん！

冷凍食品は「消費期限」ではなく「賞味期限」なんですよね

ヨシケイから実際に届くのはこんなんです〜！

今週のコースは「キットde楽」

本日（２０２３年１０月２７日金曜日）に実際に届いた食材で消費（賞味）期限を確認〜！
今日のメニューはごまみそ鍋で〜〜す

冷凍でかちーんとなって入ってました裏には胡麻味噌だしがカチンと張り付いてた

カット野菜は１０月２８日の表皮期限、生揚げは１０月３１日

しめじ、えのき、ニラは、消費期限不明〜

消費期限と賞味期限

よく混同されがちな「消費期限」と「賞味期限」

「消費期限」は安全に食べられる期限。
作る側は、これまでに食べてね〜っていう表示

「賞味期限」
…おいしく食べることが出来る目安となる期限。
安全性の心配があるわけではないけれど、本来の味をたのしみたいならこれまでに食べてね＝という表示

東京都保健医療局の図がわかりやすかったので貼り付けておくね

　一般的に、消費期限は、品質が急速に劣化する食品に表示するものであり、賞味期限は、比較的傷みにくい食品に表示するものです。
　消費期限は、弁当、調理パン、そうざい、生菓子類、食肉、生めん類などに表示されています。賞味期限は、スナック菓子、即席めん類、缶詰などの食品に表示されています。
　通常、どちらの期限表示についても「年月日」まで表示しますが、賞味期限については、製造日からの期間が3ヶ月を越えるものについては、「年月」で表示してもよいことになっています。

東京都保健医療局

おしまいに

食品会社に勤める弟にきいてみた・・・

適当にいい加減に決めるのかとびっくりしてたら、
機械で温度設定して、何度で何時間でどう変化する・・とかのデータをとるんですって♪

ba-baは、これダメとか、これは大丈夫とかは経験で判断できる〜という自信があるので、一番たよりにしてるのは自分の感覚かな〜

届いたその日に作れなくても２〜３日は大丈夫！

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